糖尿病患者合理膳食可减少血糖形成指数值

2021-03-12 15:33:56 58

血糖形成指数值常见于考量食物中糖分对血糖浓度值的危害,对糖尿病患者而言,日常饮食搭配的情况下“懒”一点反倒能减少食物的血糖形成指数值,关键是要把握下列好多个小技巧。

1、多吃豆类食品、奶类食物:豆类食品、奶类是低或较低血糖形成指数值的食物,糖尿病患者能够适度多服用輔助。

2、留意烹饪方法:食物的烹饪生产过程中,会对血糖形成指数值造成危害,一般烹饪時间越长,食物顆粒越小,血糖形成指数值越高,对血糖控制危害越大。

3、辅助加点醋:食物经发醇后造成酸性物质,能减缓食物的胃肠动力率,增加进到结肠的時间,使全部饮食的食物血糖形成指数值减少,可在副食品中放醋或柠檬水等。

4、能直接生吃就直接生吃:一般甘薯、蔬菜水果等不必切得很小或捣烂状,能直接生吃的就直接生吃,豆类食品能整颗吃就尽可能不必磨。

基本概念:什么叫食物血糖形成指数值

食物血糖形成指数值是考量食物造成饭后血糖反映的一项合理指标值。一般而言,某类食物的血糖形成指数值越高,其饭后血糖上升的速率就越来越快,值就越高。

以上内容仅作参考,实际保养及诊治请遵照医师具体指导。